【來源】
本品為山茱萸科植物山茱萸Cornus officinalis Sieb. et Zucc. 的干燥成熟果肉。
【中草藥別名】
1、別名:
山萸肉，山芋肉，山于肉，杭芋肉，杭萸肉，山萸，山茱萸肉，蜀棗，蜀酸棗，鼠矢，雞足，實棗兒，肉棗，藥棗。寇思，思益，萸肉，凈萸肉，于內，棗皮，芋肉。
2、商品名:
杭萸肉：為產于浙江杭州一帶者。皮肉厚，色鮮艷，味酸濃，品質*，為地道藥材。
山茱萸，又名山萸。為各地所產萸肉的統稱。以皮內肥厚、色紅油潤、酸味濃、干燥無核、潔凈者為佳。
3、處方名:
萸肉，芋肉，于肉，山萸肉，生山萸肉，酒山萸，炙山萸，蒸山萸，棗皮等。
生山萸肉為原藥剝取果內生用入藥者。
處方中寫萸肉，芋肉、于肉、山萸肉，棗皮均指蒸山萸肉。蒸山黃肉又名制山萸肉，制山萸、制萸肉，蒸山萸、蒸萸肉。為生山萸肉置籠內蒸至紫褐色再曬干入藥者。補肝腎功效增強。
【形態特征】
落葉喬木，高達10m；樹皮灰褐老枝黑褐色，嫩枝綠色。葉對生，卵狀橢圓形或卵形，稀卵狀披針形，長5—12cm，寬約7.5cm，先端漸尖，基部渾圓或楔形，上面疏被平伏毛，下面被白色平伏毛，脈腋有褐色簇生毛，側脈6—8對；葉柄長約1厘米，有平貼毛。傘形花序腋生，有花15~35朵，有4個小型苞片，黃綠色，橢圓形；花瓣舌狀披針形，黃色；花萼4裂，裂片寬三角形；花盤環狀，肉質。核果橢圓形，長1.2~1.7cm，成熟時紅色或紫紅色。花期3月，果期8—10月。產華東至黃河中下游地區，生于海拔400~1500m的陰濕溪邊，林緣或林內。日本和朝鮮也有分布。
【性味歸經】
酸、澀，微溫。歸肝、腎經。